NUEVO RECUBRIMIENTO ANTIFÚNGICO PARA EL SECTOR QUESERO
Retrasa y disminuye la aparición de moho durante el proceso de maduración de los quesosEn Concentrol, hemos desarrollado un nuevo recubrimiento antifúngico que retrasa y disminuye la aparición de…
Reduce de forma eficiente la generación de espuma en tus procesos de lavado de verduras y vegetales.
En Concentrol ofrecemos soluciones antiespumantes para diferentes sectores industriales, entre los que destacamos el sector alimentario. En este específico, ofrecemos soluciones antiespumantes…
Antiespumantes alimentarios en la elaboración de mermeladas de frutos rojos
Formación de espuma como condicionante de procesoEn la elaboración de mermeladas, y de forma especialmente recurrente en formulaciones a base de frutos rojos, la aparición de espuma durante la…
Recubrimiento comestible VIPLAST C-900 ACG: la solución para prevenir el velo blanco en jamones deshuesados
Concentrol ofrece una serie de soluciones para el tratamiento externo de productos cárnicos, con el propósito de mejorar la conservación y preservación de las piezas. Estos productos son esenciales…
Antiespumantes de Grado Alimentario: Innovación y Eficiencia para la Industria Alimentaria
En el sector alimentario, la espuma generada durante los procesos de producción puede ser un gran desafío, afectando la calidad, la eficiencia y la integridad de los equipos. En Concentrol, nos…
Innovación en Recubrimientos para Quesos y Embutidos: VIPLAST® y PROTILAT® de Concentrol
La maduración y conservación de quesos y embutidos son procesos que exigen soluciones especializadas para asegurar la calidad, seguridad y presentación óptima del producto final. En este contexto,…
Revestimientos plásticos y su importancia
El uso de revestimientos plásticos en la industria alimentaria, especialmente en la producción de quesos, ofrece múltiples ventajas tanto en la preservación del producto como en su presentación…
Conservantes en los recubrimientos de quesos, la clave para evitar el crecimiento de mohos y levaduras
En Concentrol innovamos con la química para tener impacto positivo en la sociedad y en el planeta. Uno de los sectores en los que nos enfocamos es el de la industria quesera. Desde nuestra línea de…
Soluciones Concentrol en la elaboración de quesos (Parte 2)
Desde Concentrol se innova con la química para aportar valor y garantizar el bienestar presente y futuro de la sociedad. Desde una de sus divisiones, Food Processing Aids, se ofrecen soluciones…
Soluciones Concentrol en la elaboración de quesos (parte 1)
La División de Food Processing Aids de Concentrol tiene la misión de ofrecer soluciones químicas para la conservación, protección, elaboración y acabado de productos alimentarios. Uno de los sectores…
